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2024/09/20
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2025/02/05
※過去30日集計
※毎日午前0時に集計結果を更新
2025/05/17
なるべく味落ちしないで長持ちするおすすめの保存テクニックあれば教えてください。よろしくお願いします。
回答 : 2
はぴねす さん
中谷 豊 宅建士,FP3級
不動産コンサルタント | 東京都
はぴねすさん、はじめまして。宅建士の中谷と申します。殻付きのゆで卵のなるべく味落ちしないで長持ちするおすすめ保存方法について解説します。
仮にサルモネラ菌が付着していても卵を70度以上でゆでると、サルモネラ菌は死滅します。だからこそ卵を茹でて保存するのは、食品衛生上からも意味があります。殻も菌や乾燥から守ってくれるので、保存面では有効です。
ちなみにゆでるときにポイントは2つあります。
卵のひび割れを防ぐには、お湯に少量の塩や酢を混ぜるのが効果的です。たんぱくの凝固を防止し、卵白が飛び出すのを抑えます。
ゆであがったらすぐに冷水につけ、それから保存しましょう。これをやらないと、白身や黄身が過度に固くなり、風味が損なわれます。
常温は避け、10度以下の冷蔵庫で保存しましょう。殻付き卵の保存期限は、かたゆでなら2日より3日、半熟なら1日より2日が目安です。
殻にひびが入っている卵は、その日のうちに食べてしまいましょう。
2025/05/21 14:09
宮下 幸智子 宅建士
| 東京都
はぴねすさん
ご相談ありがとうございます。
宮下が回答させていただきます。
殻付きで保存したゆで卵は、冷蔵（5℃）で約2～3ヶ月、10℃で約3週間、室温（25℃以上）で約3～7日持つようですが、実際のご家庭の衛生環境もあるので、できれば冷蔵後での保存時は３日～４日目安で食べていただくのが好ましいです。また日々がはいってしまうと傷みやすいのでできる限り保存容器、密閉容器荷入れて外傷を防ぐのがコツです。
保存したゆで卵をどのような調理法で使用するかにもよりますが、一番いいのが冷凍保存です。タルタルソースやゆで卵をつぶして卵サラダ荷する際はとてもいい保存方法です。
①卵を茹でたら冷ます。殻を剥かずにそのまま冷凍庫で保存。
②解凍して使用する場合は室温においてから皮を剥く。
半解凍くらいのが黄身もきれいに切れます。
冷凍した殻付きゆで卵は約１ヶ月程が消費期限です。
また、凍らせると多少白身の食感が変わりますが、ゆで卵をつぶして使用する調理法であれば食感を意識せずに食べていただけます。
2025/05/18 15:23
この投稿は、2025年05月21日時点の情報です。
ご自身の責任のもと適法性・有用性を考慮してご利用いただくようお願いいたします。
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2025/02/05
※過去30日集計
※毎日午前0時に集計結果を更新
Q.頭金なし月々4万円支払いでマイホーム購入は可能？
> その他不動産購入一般
頭金なし月々4万円のローン返済の条件でもマイホームの購入が可能だとしたらそればどのような条件が揃った場合ですか？アドバイスよろしくお願いします。
回答 : 1
2024/02/14
Q.薄型軽量型鋼造の耐用年数や強度について
> 物件選び・物件レビュー
新築分譲マンションの詳細情報の「構造」項目に「薄型軽量型鋼造」との記載がありました。
具体的にどのような造りなのでしょうか。
木造やRC造と比べるとどうなのでしょうか。
回答 : 1
2023/03/31
Q.自宅兼事務所の住宅ローン審査について
> 住宅ローン・金利
住宅ローンを組んで自宅兼事務所用に中古住宅を購入する際に気を付けるべき点についてアドバイスお願いします。
住宅購入後に住宅の一室をリフォームして税理士事務所を開業したいと考えています。
回答 : 1
2025/09/22
Q.港区だと坪単価1000万円越えの高級マンションは普通ですか？
> 物件選び・物件比較・市況
https://diamond-fudosan.jp/articles/-/1111744
この記事だと2023年販売開始の三田ガーデンヒルズは坪単価1300万円もありうる的な話ですが、港区だと坪単価1000万円越えの高級マンションはゴロゴロある感じですか？
回答 : 2
2022/11/21
Q.住宅ローン団信の三大疾病特約はいる？いらない？
> 住宅ローン・金利
住宅ローン団信の三大疾病特約をつける人はどれくらいいますか？
宅建士さんの今までのお客さんベースの感想で構いません、よろしくお願いします。
回答 : 1
2024/05/15
Q.キッチンから「ゴボゴボ」と異音が…排水トラップが原因？放置するリスクは？
> 住宅設備・外構・リフォーム
最近、キッチンのシンクから「ゴボゴボ」という音が聞こえるようになりました。特に、上階の住人が水を使った後に鳴ることが多い気がします。水の流れも以前より少し悪いようです。これは排水トラップに問題があるのでしょうか。あるいは、マンション共用部の排水管の問題も考えられますか。
このような異音を放置した場合、どのようなリスク（詰まり、逆流など）が考えられるか、宅建士さんが過去に取り扱った事例などを交えてご解説いただけると助かります。
回答 : 1
2025/08/13
Q.手持ち花火を自宅前でやるのは問題ない？
> 購入後の生活・暮らしの知恵
家のガレージ前の道路（車の通行がほとんどない住宅街の中の道路）でやる分には問題ないですか？
回答 : 1
2024/07/30
Q.世帯年収1300万円で1億1000万円の家を買うのは現実的ですか？
> 住宅ローン・金利
頭金なしのフルローンでパークタワー西新宿という新築のタワーマンション物件の購入を検討しています。
https://suumo.jp/ms/shinchiku/tokyo/sc_shinjuku/nc_67726990/rooms/detail_034/?rnms=403
33歳既婚子供なしの世帯です。奥さんは働いていません。このまま順調に出世すれば10年後には年収2000万までは行く見込みです。返済期間は35年を考えています。
アドバイスよろしくお願いします。
回答 : 3
ベストアンサー
2023/10/29
Q.パキラをベランダで育てても大丈夫？
> 購入後の生活・暮らしの知恵
マンションのベランダでパキラを育てることについてアドバイスいただきたいです。
関東だとベランダでの冬越しに不安がありそうな気もしますが。。
回答 : 2
ベストアンサー
2025/05/15
Q.永住権なしの外国人が住宅ローンを利用するための条件は？
> 住宅ローン・金利
知人の日本に住む永住権なしのフランス人男性に、日本で家を購入するにあたり外国人が住宅ローン借入をすることは可能か？と尋ねられました。
彼には同棲している日本人女性がいます。その女性の力を借りれば借入できたりするのでしょうか。
私には詳しいことは分からないのでこちらで教えて頂きたく質問しました。
よろしくお願いいたします。
回答 : 3
2023/09/03
Q.9000万円の家を買える人の年収はどのくらいですか？
> その他不動産購入一般
資産がない人が9000万円の家を買うには最低どのくらいの世帯年収が必要ですか？
回答 : 4
ベストアンサー
2023/11/07
Q.住宅ローン仮審査で落ちる確率はどのくらい？
> 住宅ローン・金利
宅建士さん個人の感覚値でも構いません、ご回答よろしくお願いします。
回答 : 2
ベストアンサー
2024/05/04
Q.人に話しを聞かない方が良い？
> 物件選び・物件レビュー
住宅購入に向け、既に購入済のママ友の話を聞いています。が、みんな言うことがまちまちで、逆に悩んでしまいます。
回答 : 5
2023/01/07
Q.マンションの天井の標準的な高さはどのくらいですか？
> 物件選び・物件レビュー
マンション購入後に天井が低いと感じた場合、リフォーム等でマンションの天井の高さを上げる方法があるかについても教えてください。
回答 : 1
2023/03/16
Q.5人家族で毎月の食費12万円は標準レベルですか？
> 購入後の生活・暮らしの知恵
男の子３人（8歳、11歳、14歳）がいる５人家族です。
意識して節約しているつもりですが何かと食費にお金がかかります。
アドバイスよろしくお願いします。
回答 : 1
2024/03/21
Q.千葉県で一番大きい公園はどこですか？
> 住環境・街評判
ご解説よろしくお願いいたします。
回答 : 1
2024/08/22
Q.がん団信で50％と100％のどっちがオススメ？
> 住宅ローン・金利
それぞれのメリットや注意点について教えていただけますと幸いです。
回答 : 2
ベストアンサー
2025/03/11
Q.30代いつかは家が欲しい
> その他不動産購入一般
いつかは購入をと考えていますが、まだ購入するか迷っていますが、そんな私は、まずは、どの様な行動を取るのがおすすめですか？
回答 : 2
2023/01/07
Q.マンションの経年劣化による水漏れは築何年くらいから多くなる？
> 物件選び・物件レビュー
築30年を過ぎたマンションを購入する場合だと水漏れリスクを想定しておいた方がよい？
回答 : 1
2024/03/19
Q.シティタワー大井町の中古価格の坪単価はどのくらい？
> 物件選び・物件レビュー
最近の取引事例等を挙げて詳しめ解説お願いします。
回答 : 1
2024/11/28
Q.マンションの住込み管理人の雇用形態について
> その他不動産購入一般
以前から気になっていたのですが、マンションの住込み型管理人さんの雇用形態は正社員ですか。住居費や光熱費は無料ですか。有給や残業手当はありますか。
回答 : 1
2022/11/14
Q.空き家バンクで住宅を購入する際の流れについて
> その他不動産購入一般
空き家バンクのサイトで戸建て物件が安く売り出されていました。
お宝物件かも？と思い現在購入の検討をしているのですが購入の流れについて以下教えてください。
①お金さえ支払えば誰でも購入できるのか？
②住宅ローンを組むことは可能か？
③仲介業者は介在するのか？
以上よろしくお願いします。
回答 : 1
2023/04/22
Q.幹線道路沿いのマンションで排気ガスが気になるのは何階くらいまで？
> 物件選び・物件レビュー
お世話になります。
幹線道路沿いのマンションの5階部分の部屋を購入検討しているのですが、排気ガスの影響ってどの程度のものでしょうか。
洗濯物を干すのにも苦労するレベルですか。何か対策とかはありますか。
回答 : 1
2023/07/11
Q.住宅ローン保証料が返金されるタイミングはいつ？
> 住宅ローン・金利
住宅ローン保証料は戻ってくるとのことですが、いつどれくらい戻ってくるのか教えてください。
回答 : 2
2024/09/14
Q.提携ローンのメリットとは？
> 住宅ローン・金利
建売住宅の購入契約の説明時にハウスメーカーの担当者から提携ローンの利用希望について訊かれました。提携ローンは非提携ローンよりも利用メリットは大きいですか。
回答 : 3
ベストアンサー
2022/11/28
Q.7300万円を35年ローンで借りると月々の返済額はいくらですか？
> 住宅ローン・金利
住宅ローン7300万円を35年で借りた場合の月々の支払い額はいくらになりますか。利息総額はいくらになりますか。返済条件や金利条件等は適当な形で設定していただいて構いません。できれば固定変動それぞれについて返済シミュレーションを記載いただけると助かります。よろしくお願いします。
回答 : 2
ベストアンサー
2024/10/27
Q.新築で購入した戸建物件を購入後にリフォームするタイミングは？
> リフォーム
戸建を新築購入し住み始めて7年経ちますが、みなさん、どの位の期間が経ったら、リフォームされるのでしょうか？また、どんなタイミングやキッカケでリフォームされますか？
回答 : 2
2023/01/19
Q.なるべく住宅安く買いたい
> 住宅ローン・金利
住宅ローンの金利が2023年春から上がると聞いています。そろそろ購入を考えていますが、いつ購入するのが価格面的におすすめですか？
回答 : 2
ベストアンサー
2023/01/07
Q.4100万円を35年ローンで借りると月々の返済額はいくらですか？
> 住宅ローン・金利
住宅ローン4100万円を35年で借りた場合の月々の支払い額はいくらになりますか。利息総額はいくらになりますか。返済条件や金利条件等は適当な形で設定していただいて構いません。できれば固定変動それぞれについて返済シミュレーションを記載いただけると助かります。よろしくお願いします。
回答 : 3
2024/10/04
Q.鬼門線上に置いてはいけないものとは？
> 購入後の生活・暮らしの知恵
家を新築する際に鬼門線上に置くのは避けた方が良い間取りについて教えてください。
回答 : 1
2024/07/20
Q.コスモポリス品川の中古価格の坪単価はどのくらい？
> 物件選び・物件レビュー
最近の取引事例等を挙げて詳しめ解説お願いします。
回答 : 1
2024/11/28
Q.築40年のマンションを買っても大丈夫ですか？
> 物件選び・物件レビュー
購入後に後悔するとしたらどのような原因が考えられますか？
20年後に売れますか？
回答 : 1
2024/05/13
Q.都市銀行は住宅ローン審査が厳しい？
> 住宅ローン・金利
都市銀行は住宅ローン審査が厳しいと言われる理由所以は何でしょうか？
回答 : 2
ベストアンサー
2024/03/16
Q.さつまいもレンジ600wdだと何分加熱すればOK？
> 購入後の生活・暮らしの知恵
さつまいもを電子レンジで蒸す際の注意点などについてアドバイスお願いします。
回答 : 1
2025/05/20
Q.フルローンで手付金が戻ってくるタイミングはいつ？
> 住宅ローン・金利
住宅ローンをフルローンで組んだ場合、手付金はいつ返ってくるか教えてください。
回答 : 3
2024/01/15
Q.50年住宅ローンはどんな人におすすめですか？
> 住宅ローン・金利
50年住宅ローンはどんな人におすすめか知りたいです。
併せて、50年住宅ローンのメリットデメリットについてもご解説いただけましたら幸いです。
よろしくお願いします。
回答 : 2
ベストアンサー
2023/05/25
Q.14畳の部屋に6畳向けのエアコンはあり？なし？
> 購入後の生活・暮らしの知恵
お世話になります。
電気代節約目的ならありですか？
それともあまり節約効果なしですか？
回答 : 2
ベストアンサー
2024/09/14
Q.新築住宅のミシッとした音の理由は？欠陥住宅か不安です。
> 購入後の生活・暮らしの知恵
新築なのに、なぜか木の床がミシっと言うことがあります。欠陥住宅を買ってしまったのか不安です。冬だからですか？
回答 : 3
2023/02/19
Q.売買契約締結済みの土地でも手付け倍返しで解約させれば購入できる？
> その他不動産購入一般
どうしても購入したい気に入った土地があるのですが、既に売買契約がされて売主は手付金を受け取っているそうです。買主よりも高い金額の買付証明書と手付け倍返しのためのお金を売主に提示すれば、こちらが後から購入できる可能性はありますか？
また、そのようなことは実務的によくある話ですか？
回答 : 3
ベストアンサー
2023/03/08
Q.建ぺい率80容積率500の土地であれば何階建てのマンションが建ちますか？
> その他不動産購入一般
土地の広さは120坪です。アドバイスお願いします。
回答 : 2
2024/04/16
Q.年収1500万円だと住宅ローンはいくらまで借りられる？
> 住宅ローン・金利
小学生の子供が1人いて世帯年収1500万円で組める住宅ローンの
①最大借入可能額
②世間一般的な感覚で無理なく返せる借入金額
③生活切り詰めて頑張ればギリギリ返せる借入金額
についてそれぞれいくらくらいか教えてください。
回答 : 1
2024/06/13
Q.癌になると住宅ローンが免除になることがある？？
> 住宅ローン・金利
癌と診断されるとステージによっては住宅ローンがチャラになることがあるそうですが、具体的にどういった仕組みの住宅ローン商品か気になります。フラット35にもありますか。ご解説よろしくお願いします。
回答 : 2
ベストアンサー
2024/03/17
Q.新築マンションでモデルルームに使われていた部屋は値引きしてもらえる？
> その他不動産購入一般
新築マンションでモデルルームに使われていた部屋を購入する場合には値引きしてもらいやすい的な話は、聞いたことありますか？
回答 : 1
2024/03/03
Q.編み物初心者だとかぎ針は何号がおすすめ？
> 購入後の生活・暮らしの知恵
かぎ針編み初心者だと何から作ればいいかについてもアドバイスいただければと。
よろしくお願いします。
回答 : 1
2025/05/15
Q.年収1400万円だと住宅ローンは最大いくら借りられますか？
> 住宅ローン・金利
世帯年収1400万円で借りられる住宅ローンの
①最大借入限度額
②生活切り詰めて頑張ればギリギリ返せる借入金額
③世間一般的な感覚で無理なく返せる借入金額
についてそれぞれ教えてください。
家族構成が何人かによって目安も変わると思いますので適当な形で条件設定してシミュレーション頂けますと幸いです。
回答 : 1
2024/03/31
Q.土砂災害警戒区域の土地に家を建てる場合、住宅ローン審査に影響はありますか？
> 住宅ローン・金利
イエローゾーンと呼ばれる土砂災害警戒区域の土地を購入して家を建てる場合、住宅ローン審査に影響はありますか？審査の厳しい金融機関だと審査通らないことも想定すべきですか？
回答 : 2
2024/03/26
Q.資産価値が落ちにくいマンションとは？
> 物件選び・物件レビュー
マンション購入を検討しています。2物件まで絞ったのですが、どうせなら資産価値の落ちにくいマンションがよいのですが、何か条件はありますか？
回答 : 2
ベストアンサー
2024/01/11
Q.手取り50万の4人家族で住宅ローン月々17万円返済はきついですか？
> 住宅ローン・金利
お世話になります。横浜市で中古マンションを購入予定です。
固定資産税や修繕積立費なども考慮いただいた上で、一般的な4人家族（車1台所有、小学生の子供が二人）の想定でアドバイスいただけましたら幸いです。
回答 : 1
2024/10/09
Q.１平米と１坪、どっちの方が広いですか？
> その他不動産購入一般
１平米と１坪、どっちの方が広いですか？忘れない覚え方はありますか？
回答 : 1
ベストアンサー
2022/09/03
Q.住宅ローンは頭金が多いと有利？
> 住宅ローン・金利
住宅ローンは自己資金が多いと金利が優遇されるとのことですが、具体的にどの程度優遇されますか。
優遇のための頭金割合は金融機関によって基準はバラバラですか。
回答 : 1
2023/09/26
Q.公売物件とはどのような物件ですか？
> 物件選び・物件比較・市況
公売に出てくる物件は、どのような原因で公売となってしまった物件が多いのでしょうか。競売物件との違いについても詳しめに教えていただけるとありがたいです。
回答 : 2
2022/10/30
Q.60平米台3LDKの「圧縮プラン」マンションの住み心地は？
> 物件選び・物件比較・市況
https://news.yahoo.co.jp/byline/sakuraiyukio/20221118-00323617
https://news.yahoo.co.jp/byline/sakuraiyukio/20200520-00177748
これら記事だと、高さや専有面積を圧縮したマンションは「圧縮プラン」と呼ばれ、都内だと60平米台の3LDKがそれに該当し最近は「コンパクト3LDK」とも言うそうですが、このような60平米台3LDKの「圧縮プラン」マンションの住み心地や利便性はどんな感じでしょうか。
70平米台と比べて10平米（約６畳分くらい？）程度違うとなると、どの部屋の広さを削るかにもよるとは思いますが、内覧同行する機会の多い不動産屋さん的にも体感的に分かるくらいに狭く感じますか？？
回答 : 2
ベストアンサー
2022/11/25
Q.住宅ローンを滞納して代位弁済が開始するとどうなる？
> 住宅ローン・金利
保証会社が代位弁済をし続けてくれる間は家が競売にかかることはないという認識で合っていますか？
あと、そもそも代位弁済というのはどのくらいの期間継続してもらえるものなのでしょうか？
回答 : 1
2023/12/06
Q.マンション購入のための資金計画書作成は誰に頼めばよい？
> その他不動産購入一般
不動産会社、銀行、FP系の独立コンサルタント
といった選択肢が思い浮かびます。
それぞれに依頼する場合のメリットデメリットをわかる範囲で教えていただきたいです。
よろしくお願いいたします。
回答 : 1
2023/03/22
Q.既存不適格マンションとはどのようなマンションですか？
> 物件選び・物件比較・市況
既存不適格マンションとはどのようなマンションですか？既存不適格マンションの住戸も一般中古市場で普通に流通していますか？
回答 : 1
ベストアンサー
2022/10/07
Q.手付金振込のタイミングはいつですか？
> その他不動産購入一般
手付金は売買契約当日に支払うのが決まりですか？
売買契約締結してから後日別の日に振込む形でも大丈夫ですか？
回答 : 1
2024/06/13
Q.長期優良住宅認定通知書はどこでもらえますか？
> その他不動産購入一般
ご解説よろしくお願いします。
回答 : 1
2024/07/22
Q.リビングに寝室を作るのはありですか？
> 購入後の生活・暮らしの知恵
小学1年生の男の子がいる３人家族で2ldkのマンションを購入した場合に、リビングに夫婦のベッドを置くのはありだと思いますか？ご存知の事例やご意見お聞かせください。
回答 : 1
2024/06/18
Q.線路沿いに建てたい どれくらい費用は高くなる？
> 物件選び・物件レビュー
線路沿いに物件を建てたいが一般的な物件と比べてどれくらい費用はかかりますか？
回答 : 2
2023/05/12
Q.マンション購入での住民票移動のタイミングは？
> その他不動産購入一般
マンション購入で新住所へ住民票移動するタイミングはいつがいいですか？本審査通過後の銀行とのローン契約や所有権登記移転などを考慮してベストなタイミングがあれば教えていただけると助かります。
回答 : 2
2022/10/26
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