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2025/05/25
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2024/01/17
※過去30日集計
※毎日午前0時に集計結果を更新
2025/05/17
なるべく味落ちしないで長持ちするおすすめの保存テクニックあれば教えてください。よろしくお願いします。
回答 : 2
はぴねす さん
中谷 豊 宅建士,FP3級
不動産コンサルタント | 東京都
はぴねすさん、はじめまして。宅建士の中谷と申します。殻付きのゆで卵のなるべく味落ちしないで長持ちするおすすめ保存方法について解説します。
仮にサルモネラ菌が付着していても卵を70度以上でゆでると、サルモネラ菌は死滅します。だからこそ卵を茹でて保存するのは、食品衛生上からも意味があります。殻も菌や乾燥から守ってくれるので、保存面では有効です。
ちなみにゆでるときにポイントは2つあります。
卵のひび割れを防ぐには、お湯に少量の塩や酢を混ぜるのが効果的です。たんぱくの凝固を防止し、卵白が飛び出すのを抑えます。
ゆであがったらすぐに冷水につけ、それから保存しましょう。これをやらないと、白身や黄身が過度に固くなり、風味が損なわれます。
常温は避け、10度以下の冷蔵庫で保存しましょう。殻付き卵の保存期限は、かたゆでなら2日より3日、半熟なら1日より2日が目安です。
殻にひびが入っている卵は、その日のうちに食べてしまいましょう。
2025/05/21 14:09
宮下 幸智子 宅建士
| 東京都
はぴねすさん
ご相談ありがとうございます。
宮下が回答させていただきます。
殻付きで保存したゆで卵は、冷蔵（5℃）で約2～3ヶ月、10℃で約3週間、室温（25℃以上）で約3～7日持つようですが、実際のご家庭の衛生環境もあるので、できれば冷蔵後での保存時は３日～４日目安で食べていただくのが好ましいです。また日々がはいってしまうと傷みやすいのでできる限り保存容器、密閉容器荷入れて外傷を防ぐのがコツです。
保存したゆで卵をどのような調理法で使用するかにもよりますが、一番いいのが冷凍保存です。タルタルソースやゆで卵をつぶして卵サラダ荷する際はとてもいい保存方法です。
①卵を茹でたら冷ます。殻を剥かずにそのまま冷凍庫で保存。
②解凍して使用する場合は室温においてから皮を剥く。
半解凍くらいのが黄身もきれいに切れます。
冷凍した殻付きゆで卵は約１ヶ月程が消費期限です。
また、凍らせると多少白身の食感が変わりますが、ゆで卵をつぶして使用する調理法であれば食感を意識せずに食べていただけます。
2025/05/18 15:23
この投稿は、2025年05月21日時点の情報です。
ご自身の責任のもと適法性・有用性を考慮してご利用いただくようお願いいたします。
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2024/01/17
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Q.住宅ローンの通期引下げプランとは？
> 住宅ローン・金利
当初引下げプランとの違いやメリットデメリット、どっちがお得かについて教えてください。
回答 : 2
2024/05/08
Q.繰り上げ返済の期間短縮型とは？
> 住宅ローン・金利
住宅ローンの繰り上げ返済の期間短縮型についてご解説ください。よろしくお願いします。
回答 : 2
ベストアンサー
2023/10/07
Q.スルガ銀行の住宅ローン審査は甘いですか？
> 住宅ローン・金利
「スルガ銀行 住宅ローン 審査 甘い」で検索サジェストが出てきたのですが、宅建士さん的にそのような印象はありますか？
あと、既にスルガ銀行の不動産投資ローンを利用していたら住宅ローン審査に有利に働くことはあるかについても気になります。
回答 : 1
2025/08/20
Q.断熱等級5と6の違いは？
> 住宅設備・外構・リフォーム
断熱等級5と断熱等級6を比較した場合、断熱材厚みや暑さ寒さはどの程度違うものなのでしょうか。
回答 : 1
2024/02/06
Q.居住誘導区域外のマンション購入にデメリットはありますか？
> 住環境・街評判
居住誘導区域外のマンション購入にデメリットとしてどんな事が挙げられますか？
利便性もかなり悪いのでしょうか？
回答 : 2
2023/02/10
Q.未登記建物を購入する場合の売買リスクやトラブルについて
> その他不動産購入一般
山林の別荘地の購入を検討していましたが、未登記物件でした。
未登記でも購入できますか？？
何かリスクはありますか？？
回答 : 2
2023/05/18
Q.床下収納のあるマンション物件のメリットデメリットは？
> 物件選び・物件レビュー
マンションの2階以上の部屋でも床下収納のある物件はあるそうですが、
そのような物件だと床の構造は普通のマンションと異なりますか？
マンションで床下収納があることによるメリットやデメリットについて
ご解説よろしくお願いいたします。
回答 : 1
2023/07/18
Q.服をメルカリでしか買わない人ってどう思いますか？
> 購入後の生活・暮らしの知恵
メルカリってハイブランドの服や靴でも半額以下で売っていたりしますよね。
私はさいきん服をメルカリでしか買わないスタイルになってきているのですがメルカリで服を買うのは他人のお古で恥ずかしいと思う人もいるそうです。
宅建士の皆様はどう思われますか？？
回答 : 1
2024/12/27
Q.氵のつく地名は地盤が良くないと聞きますがほんとですか？
> 物件選び・物件レビュー
氵のつく地名は地盤が良くないと聞きますがほんとですか？
時間が経って今はそんな事ないと聞いたりもしますがどうなんでしょうか？
回答 : 3
2023/02/19
Q.3900万円を35年ローンで借りると月々の返済額はいくらですか？
> 住宅ローン・金利
住宅ローン3900万円を35年で借りた場合の月々の支払い額はいくらになりますか。
利息総額はいくらになりますか。
返済条件や金利条件等は適当な形で設定していただいて構いません。
できれば固定変動それぞれについて返済シミュレーションを記載いただけると助かります。
よろしくお願いします。
回答 : 2
ベストアンサー
2024/06/05
Q.4LDKのマンション購入に適した家族構成は？
> 物件選び・物件比較・市況
4LDKのマンションを購入する世帯の方々はどのような家族構成が多いですか。
回答 : 3
ベストアンサー
2022/11/28
Q.都内でカブトムシが採れる公園はありますか？
> 住環境・街評判
都内でカブトムシを採取できる公園やスポットがあれば教えてください。
回答 : 1
2024/07/24
Q.移住(遠方に住む等)の場合の住宅購入
> 物件選び・物件レビュー
今関東に住んでて、四国に家を買いたい場合、関東に住みながら出来る行動は何ですか？四国に住んでからでないと家探しはできませんか？
回答 : 1
2023/01/10
Q.認定長期優良住宅かは何を見ればわかる？
> その他不動産購入一般
気になる物件が認定長期優良住宅かどうかの確認方法が知りたいです。
どこに記載してあるか教えてください。
回答 : 2
ベストアンサー
2024/07/03
Q.東京だと低層の分譲マンションの方が高級感ありますか？
> 物件選び・物件レビュー
東京のお金持ちは高層マンションよりも低層マンションを好むという記事を読みました。東京では低層マンションの方が高級感あるということですか？
回答 : 1
2024/05/01
Q.妻が契約社員や派遣社員でもペアローンは通りますか？
> 住宅ローン・金利
旦那が正社員であれば妻が契約社員や派遣社員でもペアローンの審査は通りますか？
ご存知の事例があれば教えていただけますと幸いです。
回答 : 2
2024/05/26
Q.妻側住戸はなぜ人気？
> 物件選び・物件比較・市況
妻側住戸が人気な理由は何ですか。と言うかそもそも妻側住戸とはどのような住戸を指しますか。
回答 : 3
ベストアンサー
2022/11/25
Q.容積率オーバーの戸建てでも住宅ローンは通るか？
> 住宅ローン・金利
容積率オーバーの中古戸建てでも金融機関によっては住宅ローンを組めますか？参考になりそうな経験談があればお聞かせください。
回答 : 2
2023/12/15
Q.7800万円を35年ローンで借りると月々の返済額はいくらですか？
> 住宅ローン・金利
住宅ローン7800万円を35年で借りた場合の月々の支払い額はいくらになりますか。利息総額はいくらになりますか。返済条件や金利条件等は適当な形で設定していただいて構いません。できれば固定変動それぞれについて返済シミュレーションを記載いただけると助かります。よろしくお願いします。
回答 : 2
ベストアンサー
2024/10/29
Q.鉄筋コンクリートのマンションでもシロアリが発生することはありますか？
> 購入後の生活・暮らしの知恵
ご存知の方がいらっしゃいましたら解説お願いします。
回答 : 2
2024/09/08
Q.ペット禁止の分譲マンションがペット禁止にしているのはなぜ？
> その他不動産購入一般
先日気に入った物件を見つけたと思ったらペット禁止物件だと分かり少し凹みました。そこでワタシは疑問に思いました。
「ペット禁止の分譲マンションがペット禁止にしているのはなぜなんだー！？？」
一体誰得のルールですか？
回答 : 2
ベストアンサー
2022/11/05
Q.引っ越してから新居に慣れるまでの期間はどのくらい？
> 購入後の生活・暮らしの知恵
引っ越してから新生活に慣れて落ち着くまで皆さんだいたいどのくらいかかるものですか？１ヶ月で慣れたら速い方ですか？
回答 : 1
2024/11/28
Q.リフォーム前のご近所挨拶、おすすめの手土産は？
> 住宅設備・外構・リフォーム
リフォーム工事前に近隣の方に挨拶回りをする予定です。手土産として何を持っていくのがいいかアドバイス頂けますでしょうか。
回答 : 1
2024/04/18
Q.新築でベランダありの戸建てを建てて後悔する場合とは？
> 購入後の生活・暮らしの知恵
ベランダありの注文住宅を建てた後でやっぱりベランダなしの方が良かったと後悔する可能性があるとすれば一般的にどのような理由が考えられますか？
回答 : 1
2024/02/21
Q.世帯年収1300万円で1億1000万円の家を買うのは現実的ですか？
> 住宅ローン・金利
頭金なしのフルローンでパークタワー西新宿という新築のタワーマンション物件の購入を検討しています。
https://suumo.jp/ms/shinchiku/tokyo/sc_shinjuku/nc_67726990/rooms/detail_034/?rnms=403
33歳既婚子供なしの世帯です。奥さんは働いていません。このまま順調に出世すれば10年後には年収2000万までは行く見込みです。返済期間は35年を考えています。
アドバイスよろしくお願いします。
回答 : 3
ベストアンサー
2023/10/29
Q.母子家庭で住宅ローン組むならフラット35がおすすめ？
> 住宅ローン・金利
フラット35には、シンママ向けにどのような優遇プランがありますか？
回答 : 2
2024/03/02
Q.マンションの価格表示は税込？税別？
> その他不動産購入一般
スーモやアットホームなどの物件情報サイトに載っている販売中マンションの価格表示は消費税込みですか？価格表示に関する業界ルールはありますか？
回答 : 2
ベストアンサー
2023/10/31
Q.6600万円を35年ローンで借りると月々の返済額はいくらですか？
> 住宅ローン・金利
住宅ローン6600万円を35年で借りた場合の月々の支払い額はいくらになりますか。利息総額はいくらになりますか。
返済条件や金利条件等は適当な形で設定していただいて構いません。できれば固定変動それぞれについて返済シミュレーションを記載いただけると助かります。よろしくお願いします。
回答 : 2
ベストアンサー
2024/06/18
Q.重説再度聞かないといけないのか？
> その他不動産購入一般
一度重説を受けた物件について、売買契約を結びましたが、個人名から法人名(代表者個人に同じ)に地位承継しました。もう一度同じ内容の重説を必ず受けないと行けないのでしょうか？宅建業法上の義務でしょうか？
回答 : 1
ベストアンサー
2024/07/18
Q.クイーンベッドとダブルベッドだとどちらの方がサイズが大きい？
> 購入後の生活・暮らしの知恵
クイーンベッドとダブルベッドのサイズの違いやどちらを選ぶべきかの判断基準についてアドバイスお願いします。
回答 : 1
2023/12/18
Q.住宅ローンの破綻率や破綻する主な原因は？
> 住宅ローン・金利
住宅ローンの破綻率や破綻する主な原因についての解説をお願いいたします。
回答 : 2
ベストアンサー
2024/05/28
Q.マンションで断熱材が入っているか確かめる方法が知りたい
> 物件選び・物件レビュー
購入検討対象のマンションに断熱材が入っているか確かめる方法が知りたい。
回答 : 1
2023/03/28
Q.子供を陽明小学校に通わせたければどの辺りに家を買えば良いですか？
> 住環境・街評判
夫の仕事の都合で来年東京から名古屋に引っ越す予定です。
４歳になる長男を再来年から名古屋市立陽明小学校に入学させたいのですが、名古屋のどの辺りに引っ越すのがおすすめですか。学区を踏まえた上でアドバイスいただけますと幸いです。
ちなみに、陽明小学校は人気でお金持ちの子が多いという話を聞いたのですが実際のところどんな感じかについてもコメントいただけますと幸いです。
回答 : 2
ベストアンサー
2024/09/08
Q.住宅ローンは頭金が多いと有利？
> 住宅ローン・金利
住宅ローンは自己資金が多いと金利が優遇されるとのことですが、具体的にどの程度優遇されますか。
優遇のための頭金割合は金融機関によって基準はバラバラですか。
回答 : 1
2023/09/26
Q.固定金利型ローンに向いている人や条件
> 住宅ローン・金利
ローンの支払いについて悩んでいます。固定金利型ローンに向いている人はどんな人でしょうか？また、こんな場合に向いているなどありますか？
回答 : 1
2023/10/30
Q.失業保障特約のある住宅ローンはおすすめですか？
> 住宅ローン・金利
はじめまして。失業保障特約のある住宅ローンはおすすめですか？アドバイスよろしくお願いいたします。
回答 : 3
ベストアンサー
2022/10/09
Q.住宅ローンの1番タイミングがいい時期は何月でしょうか？
> 住宅ローン・金利
住宅ローンの申請をする際年齢は勿論ですが
何月にした方が通りやすいとかあるのでしょうか？
回答 : 4
ベストアンサー
2023/01/09
Q.公売物件とはどのような物件ですか？
> 物件選び・物件比較・市況
公売に出てくる物件は、どのような原因で公売となってしまった物件が多いのでしょうか。競売物件との違いについても詳しめに教えていただけるとありがたいです。
回答 : 2
2022/10/30
Q.10年特例用地に家を建てるメリットは？
> 物件選び・物件レビュー
SUUMOを見ていたら『10年特例用地』と記載の土地を見つけたのですが、
10年特例用地ってどのような条件の土地ですか？
このような土地を購入して家を建てるメリットデメリットはどんなですか？
https://suumo.jp/tochi/ibaraki/sc_tsukuba/nc_72279173/?suit=nsuusbsp20121129001
回答 : 2
ベストアンサー
2023/08/30
Q.競売の売却許可決定とは？
> 競売入札
競売手続きにおける売却許可決定とは何ですか？ご解説よろしくお願いします。
回答 : 1
2024/03/22
Q.おすすめのベルト収納方法を教えてください
> 購入後の生活・暮らしの知恵
「吊るす」「掛ける」「巻く」のうちどれがおすすめですか？
収納アイテムで一押しありますか？
回答 : 1
2025/05/27
Q.住宅ローンの「返済負担率」とはどういう意味？
> 住宅ローン・金利
住宅ローンの「返済負担率」とは何を意味しますか？よろしくお願いします。
回答 : 3
ベストアンサー
2022/08/06
Q.住宅ローンは50代でも組めますか？
> 住宅ローン・金利
住宅ローンは50代でも組めますか？
回答 : 2
ベストアンサー
2024/02/11
Q.マンションで壁芯と内法の差はどれくらいありますか？
> その他不動産購入一般
マンションで壁芯面積と内法面積の差はおおよそどれくらいありますか？
部屋タイプや広さにもよるかとは思いますが。。
回答 : 1
2024/04/11
Q.ソニー銀行の住宅ローン審査は厳しいですか？
> 住宅ローン・金利
宅建士さん視点でのコメントを頂けますと幸いです。
回答 : 1
2024/07/20
Q.9000万円を35年ローンで借りると月々の返済額はいくらですか？
> 住宅ローン・金利
住宅ローン9000万円を35年で借りた場合の月々の支払い額はいくらになりますか。
利息総額はいくらになりますか。
返済条件や金利条件等は適当な形で設定していただいて構いません。
できれば固定変動それぞれについて返済シミュレーションを記載いただけると助かります。
よろしくお願いします。
回答 : 4
2024/05/26
Q.マンションの経年劣化による水漏れは築何年くらいから多くなる？
> 物件選び・物件レビュー
築30年を過ぎたマンションを購入する場合だと水漏れリスクを想定しておいた方がよい？
回答 : 1
2024/03/19
Q.住宅ローンでボーナス払いを利用した場合のデメリットとは？
> 住宅ローン・金利
建売住宅購入の住宅ローンでボーナス払いを利用すべきかで迷っています。利用することによるデメリットやリスクはありますか。利用すべきかせざるべきかについて何らかの判断基準があれば教えてください。
回答 : 2
ベストアンサー
2022/11/23
Q.40坪の敷地に駐車場3台の間取りは現実的か？
> その他不動産購入一般
40坪の土地を購入して注文住宅を建てるとして、車3台分の駐車スペースを確保した間取り設計は現実的でしょうか？宅建士さんの身近でご存知の建築事例があれば教えてください。
回答 : 3
ベストアンサー
2024/02/29
Q.住宅のc値とは何ですか？
> その他不動産購入一般
住宅の何を測る指標ですか。わかりやすく解説お願いします。
回答 : 1
2024/06/09
Q.分譲マンションのリフォームどのレベルから管理組合に届出が必要ですか？
> リフォーム
分譲マンションの管理組合にリフォームする時どのレベルから届出が一般的に必要なのでしょうか？
給湯器を変えるのでも世間的には必要ですか？
回答 : 1
2023/08/17
Q.銀行員だと自分の銀行で住宅ローンを組むのが当たり前？
> 住宅ローン・金利
自行ではなく他行で住宅ローンを組む銀行員の方って存在しますか？
ちなみに自行で借りると金利優遇とかありますか？
回答 : 1
2024/08/04
Q.マンション住みの場合、保管場所使用承諾証明書は誰が書く？
> 購入後の生活・暮らしの知恵
マンション住みだと自動車の保管場所使用承諾証明書を自分でサインして書くのはありですか。それとも管理組合の理事長とかに依頼すべきものですか。
回答 : 3
ベストアンサー
2024/09/24
Q.ガルバリウムであれば台風に強い屋根としては妥当ですか？
> 住宅設備・外構・リフォーム
アドバイスいただけますと幸いです。
回答 : 1
2024/08/30
Q.幹線道路沿いのマンションで排気ガスが気になるのは何階くらいまで？
> 物件選び・物件レビュー
お世話になります。
幹線道路沿いのマンションの5階部分の部屋を購入検討しているのですが、排気ガスの影響ってどの程度のものでしょうか。
洗濯物を干すのにも苦労するレベルですか。何か対策とかはありますか。
回答 : 1
2023/07/11
Q.敷地権化されていないマンションとは？
> 物件選び・物件比較・市況
古いマンションには敷地権化されていないマンションがあると聞きました。敷地権化されていないマンションとはどのような特徴のマンションですか。そのようなマンションの部屋も物件ポータルサイト上で売りに出されていることはあるのですか。
回答 : 3
ベストアンサー
2022/09/27
Q.マンションで天井高2700だとかなり天井高い方ですか？
> 物件選び・物件レビュー
不動産屋さん視点でコメント頂けますと幸いです。
回答 : 1
2024/06/03
Q.以前まで畑だった空き地に家を建てるとなると費用はどれくらいの上がる？
> 物件選び・物件レビュー
以前まで畑だった土地に家を建てたいのですが普通の土地に建てるより建築費用ばどれくらいあがるもんなんでしょうか？何倍くらい？
回答 : 1
2023/07/06
Q.共働き世帯年収1400万で子供2人の生活レベルは？
> その他不動産購入一般
夫婦共働きで世帯年収1400万円あれば、貯金なしでも都内に3LDK以上のマンションを購入して車１台を保有して子供2人を私立小学校に通わせることは可能ですか？
回答 : 1
2024/01/22
Q.他の共有者のいる競売物件、購入できますか、購入後、利用できますか
> 競売入札
お世話になっております。
林です。
競売物件を気に入って、購入のための入札を考えますが、完全に初めてなので、
いくつか確認したいところがありまして、可能であればご回答をしていただきたいです。
１、公開物件に滞納がないように見えますが、この場合、最終的にこちらの入札額で購入できる認識ですが、合ってますでしょうか。もちろん購入決定の場合です。
２、共有者AとBがいて、共有者Aが売却しているようですが、共有者Bは住んでいないのですが、
本当に購入できる場合、その後に共有者Bに対しても別途お金を払わなければいけないのでしょうか。
共有者Bに対しても売却相談が必要なのでしょうか。
ご確認とご回答の程をどうぞよろしくお願い致します。
回答 : 2
2023/05/25
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